Hohoho tego jeszcze nikt nie widzial :P maly dodatek kulinarny,lubie od czasu do czasu troche pogotowac,szczegol ze pozniej kuchnia wyglada jak po przejsciu huraganu :P
Dzisiaj moja specjalnosc:Rizzotto a'la Thomas :P
Skladniki:
0,5kg miesa mielonego-ja najczesciej robie z wieprzowego ale dobre tez jest drobiowe
dwie cebule,dwa przeciery pomidorowe,dwie torebki ryzu :) i do smaku przyprawy:sol,papryka,sos sojowy,papryka slodka i ostra,oregano i majeranek.
Na samym poczatku szklimy cebulke zeby nam sie lekko podrumienila,mieso smazymy na bardzo goracej patelni caly czas pilnujac i cos czego najbardziej nie lubie "rozwalajac",w tym samym czasie wstawiamy wode na ryz.Gdy mieso sie juz podsmazy dodajemy cebulke,sol,pieprz,troche papryki ale nie za duzo bo sie nam spali.Nastepnie dodajemy pol szklanki przegotowanej wody,koncentraty,odrobine sosu sojowego.Probujemy czy dodac jeszcze soli.Dodajemy papryki i reszte przypraw,jak kto woli ,ja lubie ostre wiec troche tego wsypuje :P,dodajemy szczypte cukru.Po chwili sos powienien byc gotowy,ryz ktory powienien nam juz sie zagotowac dodajemy do sosu,zmiejszamy gaz na najmniejszy i trzymamy na ogniu przez 5minut.Finito rizzotto a'la thomas skonczone :))) Mozna to robic na wiele kombinacji:sam sos,albo po zrobieniu mozna jeszcze zapiec z serem na wierzchu hmmm az sie glodny zrobilem :P Wszystkim zycze smacznego :)))